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18/07 Quel est le parcours d’un pain du champ au comptoir et comment le processus de production est-il amélioré ?

Il est impossible de passer indifféremment devant la boulangerie de Svisloch : son odeur donne instantanément le vertige et vous ramène à une enfance insouciante. Les processus dans l'atelier sont désormais automatisés.